Manfaat Susu Kedelai Bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Susu Kedelai Bagi Kesehatan TubuhProduk susu kedelai mulai dikenal di kalangan masyarakat sebagai pilihan baru selain susu sapi. Produk susu kedelai mudah didapat dan juga murah harganya. Menurut hasil penelitian, susu kedelai memiliki nilai manfaat yang lebih baik jika dibandingkan dengan susu sapi dan susu formula. Berikut ini adalah beberapa manfaat dari susu kedelai.

Protein

Kandungan protein yang ada pada susu kedelai tersusun dari asam amino berupa lesitin, lisin, arginin, glisin, leusin, niasin, isoleusin, triptofan, trionin, fenillalanin. Protein berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperbaiki jaringan rusak, dan juga menjaga pertumbuhan tubuh.

Karbohidrat, Lemak Nabati

Susu kedelai juga mengandung karbohidrat dan lemak nabati yang berfungsi sebagai sumber energi dalam tubuh.

Serat

Serat pada susu kedelai sangat baik untuk memperlancar proses pencernaan makanan dan pembuangan.

Vitamin A

Susu kedelai memiliki kandungan vitamin A yang berguna untuk menjaga kesehatan mata, membantu proses reproduksi, dan juga melancarkan sistem kerja saraf tubuh.

Vitamin B1 dan B2

Vitamin B1 atau yang sering disebut tianin sangat berperan dalam reaksi-reaksi dalam tubuh yang menghasilkan energi. Sedangkan vitamin B2 atau flavin, adalah pigmen yang banyak terdapat pada susu, baik susu sapi, susu manusia, maupun susu kedelai.

Vitamin E

Kandungan vitamin E dapat mencegah kanker kulit, mencegah keriput kulit, membantu proses menstruasi, mencegah impotensi, mengobati kardiovaskular (penyakit jantung), dan sebagai antioksidan.

Mineral

Susu kedelai juga kaya mineral yang berfungsi sebagai penambah kekuatan pada struktur tulang gigi, kuku, juga sistem kekebalan tubuh terhadap penyakit.

Polisakarida

Susu kedelai juga berfungsi sebagai pengendali kadar gula yang berlebih dalam darah.

Isoflavon

Isoflavon merupakan zat ajaib pada susu kedelai, isoflavon berguna untuk menyehatkan tubuh, membuat tubuh lebih bugar, dan pantang terkena berbagai penyakit.

Kolesterol Baik (HDL)

Susu kedelai mengandung HDL atau yang disebut juga kolesterol baik yang mampu mencegah pengapuran akibat kolesterol jahat.

Kalsium

Susu kedelai juga kaya akan kalsium yang berfungsi sebagai pembentuk kandungan tulang baru, memperkuat tulang, mengatur fungsi otot, mengedarkan darah dengan normal, dan juga mengontrol asam lemak di usus.

Susu kedelai memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh manusia. Susu kedelai yang kaya akan gizi dapat berfungsi sebagai minuman alternatif menggantikan soda, soft drink, ataupun alkohol.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s